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標題: [中式食譜] 臘腸炒飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-11 12:36 PM     標題: 臘腸炒飯


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材料:
$ }4 h1 c1 V. T% M- ]0 x$ K公仔箱論壇臘腸1孖,蛋1隻,蔥2棵,乾蔥頭1粒,冷飯1大碗
1 h4 @  U; j% g& N4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h0 f$ c+ _; z6 k公仔箱論壇4 C7 T! |& s" ^) P1 j
做法:
8 s; Y# d, D1 }$ m' p1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘,臘腸留湯,切粒
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( M. i, t' s3 s公仔箱論壇2. 起鍋把臘腸先煎,爆香後盛起
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% G% w8 b/ I) I  Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 臘腸出的油如不足,可加入需要油,下乾蔥頭碎爆香後,再下冷飯翻炒3 L9 u0 S& d7 F2 n3 O) T/ h: t8 D
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4. 待飯炒至會跳,下拂均蛋液炒至蛋熟後,把蒸臘腸留起的少許湯汁加入TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p7 L6 [; {/ X) x; }
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5. 試味,若不夠可加入醬油,再後把蔥粒加入,即可上碟
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