標題:
[中式食譜]
粟米豬扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-14 04:04 AM
標題:
粟米豬扒
材料:
' v5 L& ~5 {2 u/ b% o公仔箱論壇
無骨豬扒(400克)2至3塊、洋蔥半個(切條)、蛋1隻、生粉半杯
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r6 {0 F& X! Z: f! u4 j0 Q
. b( X. p& s$ c( X9 o
; a9 ?# U% a% ^. n" e% m bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味醃料:
tvb now,tvbnow,bttvb2 G8 J7 G$ k# y- Y+ M- w: a) B" h
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
www3.tvboxnow.com$ C/ G! l6 h- ]
tvb now,tvbnow,bttvb! a) T) ?8 O' q% j3 [$ }
d K6 D+ E2 E. L9 Z; X) @( }7 D公仔箱論壇
芡汁:
www3.tvboxnow.com) P3 O4 e) e3 p2 W
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
公仔箱論壇8 [, J Y' G/ q1 V S* n6 D
3 e& i: r! @; J) H1 `
: w: B1 s" ~7 R+ d: A
做法:
公仔箱論壇+ Y- j) z* g9 c1 c+ k$ t2 N' x" @
1.豬扒拍鬆,切小件,與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液,均勻塗上生粉。
8 o% ^2 W' V5 j% t+ W2 Jtvb now,tvbnow,bttvb
) h+ T- k% {3 N2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.燒熱油,放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻,取出上碟。
www3.tvboxnow.com( t, A- Q$ N% L, O& B/ t+ h+ F
! O9 G ~2 k2 |( G9 ~; r
3.鑊內放芡汁煮滾,拌入剩餘蛋液成粟米芡,淋在豬扒上即成。
$ A9 ?1 c1 A+ Y" a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0