標題: [中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2014-12-14 04:05 AM     標題: 無花果鮮人參燜雞件

材料:     
% N9 f8 n0 u/ M+ y' D- [公仔箱論壇雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
! I8 c/ A- b/ Z
& k# L; z% J2 T" X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; d. G+ ?% _3 Y+ W0 c9 ]( A
調味:     - l( U' ]" q, p( g& L( E. u
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
/ z& A  x3 [7 M1 ^4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Z$ h! `2 T  `" b' Z% V& y, I! r+ t! q2 _6 |5 |: ]7 s
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q/ Z. \6 H, m+ H, W# I; i. `
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。公仔箱論壇* a% b- D. V5 _7 f
tvb now,tvbnow,bttvb) P- D/ d* T) Z# r, b
2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。tvb now,tvbnow,bttvb  |+ X) e0 M# p7 [  J# D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _# @6 f  ?3 }( P. v
3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。公仔箱論壇0 N0 F5 P1 f; d: |; |, V! o. k. c  H5 C
: M6 e# V: Y. h# b+ f# Q& r
4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
! `# k& q' E& \  ]公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0