標題: [健康資訊] 促代謝護健康！山藥枸杞粥好滋補 [打印本頁]

---

作者: yuki1219mylove    時間: 2014-12-22 08:23 AM     標題: 促代謝護健康！山藥枸杞粥好滋補

【華人健康網圖文提供／台灣廣廈】別名：淮山、懷山、薯蕷、柱薯、長薯、山薯、大薯。
* L2 g- b4 ?8 V+ r+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u& D) z( {9 ~/ X2 H. c- E
盛產季節：產季在每年10～隔年3月。& f9 Q4 Z5 N1 J% |. y  k4 t

$ I, @8 X7 |' T5 `& {! }1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑選原則：以外觀完整、沒有腐爛，外型粗而挺直，表面光滑、根鬚少的較好。若是大小相同的山藥，以拿起來較沉重者為佳。
9 k* W( D& }' ^$ Q5 ~- K6 Ewww3.tvboxnow.com公仔箱論壇4 C$ z5 K$ v4 z( z) M0 Y

, t0 N' y5 J' w6 l& y. z# ^, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清洗方法：tvb now,tvbnow,bttvb0 e. h3 C6 {3 j$ e. \3 F' l
tvb now,tvbnow,bttvb% t3 {" j" w* m$ ?! D  j
山藥很容易氧化，削皮後浸泡冰水、鹽水就能避免。因為含有皂角素及植物鹼，有些人直接接觸會引起皮膚發癢現象，處理時最好戴上手套。
5 g; b, [6 \( x5 q6 f9 \tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com9 U' n" ?. S( F6 `2 ^( u
保鮮方式：3 v: O. j. q  Z( D8 R

, m, z: O3 \4 o( ]/ K& H% ]整根山藥將根鬚去掉，置於陰涼處可保存2個月之久；被切成一段的，則可用保鮮膜包起來，再用白報紙包好、冷藏；或是去皮切塊後再分裝，放入冷凍庫。
1 a1 t+ [  l2 W* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z& n* p- `0 z) b+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用功效：
) p3 k$ y0 F) y' V0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w. [. _) |% V# l7 q山藥性平微溫、味甘，能提供人體所需的黏液蛋白成分，有助保持血管彈性及健康；其黏質液能促進荷爾蒙合成，幫助表皮細胞的新陳代謝，維持皮膚光滑。www3.tvboxnow.com* Z/ V: Y  P& z+ p. C0 ~1 H1 D) U% n+ V

5 L( a% t$ f. y( D; P4 P5 Cwww3.tvboxnow.com營養成分：
2 {9 Y, a6 r' g" S2 o2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I- H4 R6 m$ B4 Q
山藥自古以來就被看作是相當滋補的食物，甚至有「神仙之食」及「大棒人參」的美譽。它含有蛋白質、澱粉、膳食纖維、維生素B群，以及鉀等礦物質；形成特殊口感的黏液裡有豐富的消化酵素，有助消化、健胃整腸，但這種成分久煮會受到破壞，宜快速的燙煮一下，口感既鮮脆，營養也留住了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x6 [/ m& Y! C: }

$ p- M- p$ N0 k- `tvb now,tvbnow,bttvb除了白色山藥外，另有紫色品種，烹煮時搭配使用，能提高孩子的食欲。要注意山藥畢竟還是屬於主食類食材，食用時還是要適量為宜。
2 t" v* I  g6 A$ W: i# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* W; l/ u" r' G7 ]3 o; a, Z這樣吃100分：山藥＋蓮子tvb now,tvbnow,bttvb. w2 p* E' i$ v. K  A9 }' y
www3.tvboxnow.com0 F) B8 R2 C3 z" X4 D* V* Q/ R
這兩種食物都有助維持神經傳導功能的正常，能鎮定神經、穩定情緒，提升孩子的專注力。
9 \4 c1 Q/ \) S2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U+ k; Q: L, n/ n/ J' k: n: M% m
這樣吃不OK：山藥＋豬肝公仔箱論壇) s8 |' f! \" N" w
tvb now,tvbnow,bttvb6 s2 y4 X. p4 R! t0 E
山藥具補益收斂作用，大便秘結、排便不順、腸胃易脹氣的人過量食用，症狀會更嚴重。山藥中的黏液生吃時含量最豐，但腸胃欠安者生食易引起腹瀉。
; ^. i' \5 X0 ]6 W* f" t  k
. c7 p+ F1 y! S8 E( R★山藥枸杞粥: O& e- W3 Q; x" y" G. b3 U, @% n
& N2 n* D( w- q: B
材料：
9 f* ~5 @, H9 W, G+ y! [) s- |. c公仔箱論壇
# u' v2 ^9 a; ywww3.tvboxnow.com燕麥片5公克、白米10公克、紫山藥20公克、枸杞3公克、鹽少許。
, h. _/ B" t6 U% J6 z, ?/ i6 D( g. ?0 W+ `
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i* p8 i/ H1 `9 M6 C

' R' U; `; ]: L- y' W$ U! a公仔箱論壇1.山藥洗淨，去皮、切小丁；枸杞洗淨，以開水泡軟、瀝乾備用。
. }5 e2 H; Z1 C6 y7 d* I
8 B; X, k; j( P- F- t  N* ywww3.tvboxnow.com2.燕麥片、白米放入鍋中，加適量水熬30分鐘成粥狀，再加入山藥略煮一下，最後灑上枸杞即可。
6 W( L1 b1 G; xwww3.tvboxnow.com
5 j8 L# |- i  {8 T0 E6 L+ H6 m' ^【營養師貼心建議】tvb now,tvbnow,bttvb1 t6 w& X' Q0 l. u

( J% G- S3 V& H燕麥片讓稀飯更加香Q，還能依孩子喜好加入地瓜、南瓜、玉米，或灑上松子、腰果、杏仁粒增添香氣，是道老少咸宜、簡單方便的健康餐點！3 ]! X7 [& b: G! }. g3 H& A6 u
www3.tvboxnow.com% \. D) K' B6 V9 z& S
★黑爵山藥小丸子
4 G; y) v! D4 }tvb now,tvbnow,bttvb
* C( _4 r, k3 x, N9 x/ z2 s8 C公仔箱論壇材料：
0 d) B# V% H# U* L$ A, {2 N( N2 F, o8 k; _% ?3 r
山藥120公克，葡萄乾、細砂糖各10公克。, {* d/ p9 ]6 n6 B8 v
3 r! M0 |$ V& l
調味料：. c- f! ?* ], f7 i& g4 z

; S( D9 I9 S2 X* ^2 m7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力粉、穀麥片粒、碎杏仁粒各1小匙。
$ F+ o" [! z. h/ p1 p3 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J3 o5 v2 b; [
作法：
$ }- M$ m3 p* I! H9 b) p0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s8 q- \, H. S. F  T
1.山藥洗淨，去皮、切小塊，蒸熟、趁熱搗碎成泥備用。
1 d" p6 I8 G9 M  N. g( @9 S9 qwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇/ I+ Q8 O" [: B) p6 S2 ~
2.山藥泥加入葡萄乾、砂糖混合均勻，搓成圓形小球狀。  ^( f: ^. ~' k4 z9 s/ ~' v$ U

; I7 X  C( L; e; y. x6 y& kwww3.tvboxnow.com3.巧克力粉、穀麥片及碎杏仁粒混合均勻，放入山藥丸子滾勻即可。
- r0 X2 D. J, hwww3.tvboxnow.com
7 s4 C1 |" ?& f, r8 Iwww3.tvboxnow.com【營養師貼心建議】
# l* l+ |2 U! A, f* ~# G; Ftvb now,tvbnow,bttvb) R, p9 w: `* P& @
山藥跟巧克力的絕妙組合讓甜食變得更健康了，鬆軟的山藥、酥脆的穀麥與杏仁粒的香氣，絕對可以讓孩子回味無窮，愛上山藥！

---

作者: 94575220    時間: 2014-12-23 12:03 AM

無論由選購,功用至製造都一一列清楚,謝謝樓主的好介紹

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0