標題: [中式食譜] 腐皮炸飯捲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-25 04:04 AM     標題: 腐皮炸飯捲


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材料tvb now,tvbnow,bttvb& G6 l$ _1 e! d, q  y( W- i
A.
+ h7 B, I# c* J- O, C, vtvb now,tvbnow,bttvb白飯.....200公克www3.tvboxnow.com* B) I/ }4 h$ t9 ^1 f9 |
火腿.....60公克
5 z6 S) p" Y) ntvb now,tvbnow,bttvb香菜.....10公克www3.tvboxnow.com% ^* e. ~' q$ l; S# N3 i
蔥花.....40公克
5 m" ]. e; E/ ~, u腐皮.....3張3 [0 E0 |0 M0 Y
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低筋麵粉.....1大匙# w. k2 L: |3 v0 ^8 @
水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; a5 ~9 Q: V+ m' }2 r
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調味料
$ ~3 R: q2 X8 l# e, w+ Swww3.tvboxnow.com鹽.....1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z3 R# V" m2 C& X" M
黑胡椒粉.....1/4茶匙
! v* M' q7 Z. N1 ?4 w0 Owww3.tvboxnow.com香油.....1/2茶匙
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作法
# u; C: t/ K1 A公仔箱論壇1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
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2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。
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' U5 H- e6 U8 N# k8 q7 d0 f5 i公仔箱論壇3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。
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2 s+ E) I8 B$ W9 H. g: K公仔箱論壇4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k# ]. _( g0 ?$ l* ^6 C

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