標題: [西式食譜] 【15分鐘正月料理】魚子蛋花杯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-1-2 04:38 PM     標題: 【15分鐘正月料理】魚子蛋花杯

材料：
/ H+ f6 _' Y  K" B$ L+ b' ]公仔箱論壇雞蛋             3 個
# z9 [  w* l  W* H  ]5 v: {蛋黃醬         1 大茶匙
6 ~8 f1 X+ G& \. {www3.tvboxnow.com魚子            適量6 a6 u  R! h& i! c) K6 t) U
胡椒鹽/鹽    適量
" _: [. r3 h4 t. W7 X* A2 Dwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 Q8 B; i, W1 s( n+ T
公仔箱論壇4 {5 v/ L; P7 d" ^. V& C# P
做法：www3.tvboxnow.com4 ^/ t# J# `) p! v& |6 h) a5 ?
1. 雞蛋烚熟，切半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x" I( t* ^, o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]3 V. E( f- w; n+ s3 }: h
公仔箱論壇& ~- [8 [3 U. h; L8 w5 e
2. 把雞蛋白的底部削平，成會站立的杯子
6 u4 c. O' L  N; T% e+ M公仔箱論壇
1 D& B. ~3 X: _& ]" A, wtvb now,tvbnow,bttvb1 [- {* q) B1 Z1 g  u+ ~9 N- ~# U2 V
tvb now,tvbnow,bttvb* Y% K$ J. L4 V7 t& t6 w8 \% G/ \
3. 雞蛋黃挖出公仔箱論壇6 Z/ X, b) C  X/ r: J- L1 u

, b1 R4 }) X5 t: [' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O9 \1 c) ^. z  z- C# W) J& E% e0 Q3 N6 ~
4.  挖出的蛋黃及 (2) 中削出來的蛋白攪碎，加入蛋黃醬及鹽，拌勻。www3.tvboxnow.com+ F; f; H! E. ^9 _1 G1 ~" u& q( v

' k' ]: y0 J0 }/ [公仔箱論壇www3.tvboxnow.com+ L5 e5 U5 g1 A
" p! _$ d$ Y, @0 d
5.  將調味好的蛋黃重新釀入蛋白內，用湯匙的底部整平蛋黃, k* {* t: E3 N% J. Q" k. a

7 u" U+ I8 x* u. T- A/ ]# Hwww3.tvboxnow.com
: i! g# @5 Q1 C- n! i) ~公仔箱論壇www3.tvboxnow.com2 l* a# e+ b+ _# T  Y
6. 魚子鋪在蛋黃碎上
3 c) n: D5 `# ~$ ?tvb now,tvbnow,bttvb& h5 Q  V( W: Z( [0 A, L+ N2 g
  z+ P% _0 h. q7 I: t

6 A  i7 E3 ^( b7. 在金色或黑色托盤上，鋪上葉子一片，放上魚子蛋花杯，迎春花燦爛開放了。
3 D- ~4 a& H' q  q% W* R公仔箱論壇公仔箱論壇  }9 [2 i. `5 A
www3.tvboxnow.com5 r% J( z/ z9 l  a" H7 }: T$ T

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0