標題: [中式食譜] 黑椒蔥粒牛扒件 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-3 04:05 AM     標題: 黑椒蔥粒牛扒件

材料:     
( E5 j# `$ E& W! @$ ?# Y+ ]8 `4 l公仔箱論壇牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙
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做法:     公仔箱論壇  _3 g4 c% @" t9 b8 h2 r/ `
1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。
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2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。公仔箱論壇# a( T2 @. C! A

  {7 P  M1 |4 p: \8 q公仔箱論壇3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。
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4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。
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. f# c& @3 w9 U* ^1 C: l公仔箱論壇5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A" G6 X6 z  D
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