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標題: [中式食譜] 田園鮮蔬燴花蟹 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-1-9 04:21 AM 標題: 田園鮮蔬燴花蟹

材料:    公仔箱論壇! q, H6 f, M/ T% ^; L* D
花蟹1隻（8?重）、薯仔1隻（去皮切角）、番茄2隻（切角去籽）、肉豆角1量杯（切段）、椰葉半量杯（切片）、蒜頭2粒（切片）、薑片4片、雞湯1 1/4杯、魚露3茶匙、蔥段半量杯& W& s; b( H& e0 x0 D/ Y
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做法:    3 w5 M0 V2 X8 r6 k/ {
1.將花蟹斬件，洗淨濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C" J) \' p, a4 J
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2.將薯仔、肉豆角及椰葉下乾鑊炒一會兒，再加入番茄角及少許油炒香。
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3.加入蒜片及薑片炒合，加入雞湯及魚露煮滾後，合上鑊蓋以慢火煮至蔬菜腍身收汁。tvb now,tvbnow,bttvb% R+ b, G! a: n0 o, k, N
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4.煎香花蟹後，再將蔬菜配料傾入，稍為煮滾撒上蔥段即成。

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