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雞柳.....3片 : D+ Z7 \' g9 I泡菜.....25公克www3.tvboxnow.com- R O* K0 {. c5 ?' O
白芝麻.....適量公仔箱論壇. E8 f% M) M- Z/ o
太白粉.....少許www3.tvboxnow.com6 `4 v! m( h# }5 f6 f
15%米酒水.....適量公仔箱論壇3 f) }+ r) S, D. q+ L* s
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調味料7 M4 m( v7 `3 T+ D1 N" @
美奶滋.....15公克 8 ~/ M1 Y. L/ _/ \9 U 6 L# K: }: z, [, A# O公仔箱論壇' b, k. e- e3 ^3 ?$ S* U( h
作法 ) s8 e3 w& [1 \9 r8 w; {tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。 ) s+ X M) e% u2 Z" K公仔箱論壇 / w- F% {$ U5 x2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。 9 k. G+ a7 N8 B; _2 @, Z公仔箱論壇3 t7 |8 M8 G) O- ?8 y; Z+ d9 V1 O
3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。 7 Q( Z/ ?# j) k1 p* `www3.tvboxnow.com; q& K7 o7 M4 S! T
4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。www3.tvboxnow.com" D6 k; V6 f6 \! W3 p3 U
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