日前「豆腐尼廉」在日本一個電視料理節目中再度亮相，再度成為網民間的熱話!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w' R" R& H% `& r2 A9 P  Z* e& a

# \& c! A) S' i公仔箱論壇豆腐忌廉，被喻為是新一代的健康「萬能調味料」，不含致敏原的牛奶、牛油或小麥粉，而且低卡，做法簡單，既可做甜品，亦可代替做法複雜的「白汁」，故大受歡迎! 馬上用10分鐘做了一個健康美味的「檸檬豆腐cream」!
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0 l/ [1 E0 a2 }7 E& W& z2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
, G* p3 O" y: cwww3.tvboxnow.com硬豆腐                                300 克
# z9 r$ y) G& ]! I3 U0 L糖漿  (或可用蜜糖代替)          4 大茶匙
, k0 Q+ n' q8 {( R- w; m. ^# U# A* p1 |檸檬汁                                 1小茶匙www3.tvboxnow.com  B! h9 T$ o. [* R5 d
檸檬皮                                 少許www3.tvboxnow.com2 o7 H8 x- @' E4 W; f- }0 D, G
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步驟：
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豆腐用廚紙略略抹乾表面的水份
2 b8 K( M. R1 i) ^$ B; Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t* K# B2 e1 h0 H
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STEP 2
5 a5 M3 U# ]1 t2 c公仔箱論壇搾檸檬汁及刨檸檬皮
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STEP 3
% e! v3 M* i& Z' p公仔箱論壇豆腐放進攪拌器的容器內，注入糖漿及檸檬汁。' f+ j4 d; h# O8 c

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STEP 4tvb now,tvbnow,bttvb9 C" x- o( a0 S5 u7 i% ^
所有材料放入攪拌器內，啟動開關，把豆腐攪拌至幼滑的忌廉狀。
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) T1 F' A+ V; s) I4 W+ X公仔箱論壇STEP 5
4 \. w9 z. y2 vtvb now,tvbnow,bttvb揭開蓋，檢查一下滑度，並加入少許檸檬皮，略為攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb5 q. h6 l8 J  _$ n, H8 U' S

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豆腐忌廉很滑，帶豆的甜味。檸檬汁淡化了豆腥，豆味變得醇厚，亦帶有檸檬的微酸好好味!即做即食，蘸餅乾吃一絕! 公仔箱論壇% `( c$ ^( G9 r5 O, h

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POINT：
1 b' U0 h1 T4 B: }7 M1. 豆腐忌廉的用途很廣泛，可做蛋糕，食物敏感的人士或嬰幼兒都可吃。不加糖漿可做成低卡的「白汁」。亦可代替蛋黃醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A  T% m" Q! l- w* x& M8 i- K

/ u2 S. k; Y/ {  n3 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 軟豆腐做出來的忌廉較軟。硬豆腐做出來比較挺身 (firm)..tvb now,tvbnow,bttvb. w" ~. y5 i. A7 E# e2 v3 e7 k$ y