標題:
[中式食譜]
豆乾拌牛肉絲
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作者:
nt1972
時間:
2015-1-23 04:32 AM
標題:
豆乾拌牛肉絲
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材料
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滷黑豆干.....2塊
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滷牛腱.....100公克
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蒜末.....1小匙
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蔥.....2根
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香菜.....2棵
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調味料
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醬油膏.....2大匙
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糖.....1小匙
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辣油.....1大匙
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花椒粉.....1/2小匙
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作法
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1.滷豆干及滷牛腱切粗絲；蔥切細絲；香菜切成約1公分小段備用。
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2.將作法1的豆干絲及牛腱絲與蒜末、醬油膏、糖、辣油及花椒粉一起攪拌均勻，食用前放上蔥絲及香菜即可。
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