標題:
[中式食譜]
沙爹鴛鴦粉牛仔骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-25 04:19 AM
標題:
沙爹鴛鴦粉牛仔骨
材料:
( @# q6 t7 R' T' w GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）
+ {# ` V! X$ ptvb now,tvbnow,bttvb
$ @$ N# K6 c- K2 Q
% _4 o4 s4 g, S1 W2 C
調味醃料：
. u { h; i2 a" E/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
, M7 H) u& g) Ntvb now,tvbnow,bttvb
6 B$ t+ e" N4 h: wwww3.tvboxnow.com
/ o7 {- A: f! `/ c& O0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芡汁一：
* O O F: l) Z3 U0 ]; U
青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f/ v& P5 f1 D: W; ]
tvb now,tvbnow,bttvb5 J, u" a1 p9 b; F# ~% o0 A* g# x
, b M) ]5 K/ M$ E" E7 Qwww3.tvboxnow.com
8 m. n F6 o- G, h) \) e) z! W7 I0 Dtvb now,tvbnow,bttvb
芡汁二：
) e3 l0 K( R2 A6 N Y7 |/ r" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙
( n, q/ V6 l0 i1 t( `
. M& d# m7 a" F, o6 J+ [% ~7 @# @( X2 ftvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g5 e+ v+ w" y" L4 i Q/ w8 z
做法:
( |: Z" o7 j- Y
1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。
" x/ L' }# G o7 q) m
! l# d! u5 r# O
2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。
% x9 a9 c; C9 K. ]1 `2 ] R* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇 ?+ [% H' D4 G# q/ ?) d
3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。
2 V8 E2 Z# d) |' ^* ?6 [www3.tvboxnow.com
^! E4 p. T+ b. H. e/ o, |
4.將所有材料兜勻，即可上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb1 t8 G: e7 v1 ~' c0 m/ Y: `
www3.tvboxnow.com% O* k4 }4 ~ r- I9 y: m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
