標題: [中式食譜] 醉鹅掌 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-4-18 08:45 AM     標題: 醉鹅掌


0 t  |$ ^. \, b# s公仔箱論壇【原料】 去骨鸭掌20只，皮蛋2只，酸子姜片约150克，绍酒3/4杯，水1/2杯，上汤1杯，白醋、砂糖各1茶匙，蒜肉2粒，姜2片。www3.tvboxnow.com/ Y: ^8 r' a3 a/ Y, D4 x: ^+ l

, O1 G' p5 ?" N7 a/ ]( G: d4 p8 O' _, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
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8 ]$ C3 S1 |9 p    1、鸭掌洗净，用滚水煮约5分钟取出洗净，浸在清水中20分钟，捞起沥干备用。tvb now,tvbnow,bttvb7 O' }  y' U% H( F2 i7 f8 f
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    2、烧滚一锅水，下白醋、姜片、盐一茶匙和鸭掌煮约25分钟取出。
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* P8 P) ^$ t( r3 }( Y  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3、把绍酒、水、上汤、砂糖和蒜肉一同煮滚，待凉，放入鸭掌浸约3小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y; i6 k: L9 K, m, l0 C# l
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    4、皮蛋切件，子姜切片与鸭掌同排在碟上，洒上煮鸭的汤汁便成。, S% x1 a$ Z" g, k) A, b

; f) P  f6 p% ?1 T' G8 V    【特色】 鹅肉- 鹅肉受到人们喜爱，是因为鹅肉营养价值高。

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作者: minixd    時間: 2008-4-20 06:58 PM

thanks for sharing!

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作者: ylwong74    時間: 2008-4-27 10:53 AM

喔！这样啊！我要尝试尝试。

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作者: jarita123    時間: 2008-6-26 12:53 PM

please tell me this food like the snake food thank you

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