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標題: [西式食譜] 紅酒普旺斯牛柳 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-1-31 04:26 AM 標題: 紅酒普旺斯牛柳

材料:    % i6 O7 R: O( ~8 ~
新鮮牛柳3件（約14安士）、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、番茄1隻（去皮取肉）、清雞湯1量杯、魚露2茶匙www3.tvboxnow.com2 t8 m: x- x' e! X
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做法:    tvb now,tvbnow,bttvb, f# u8 S- v8 Q% F! t
1.將牛柳一分為二，與法國芥辣及?汁拌勻，醃10分鐘。

2.將牛柳煎香，加入紅酒煎至收汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [& E+ w1 x5 B3 y
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3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾，加入魚露。
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4.放回牛柳，加入混合香草，兜勻至收汁即成。+ k. w' x- [# @

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