標題:
[中式食譜]
松露雞肉白菌豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-1 05:59 AM
標題:
松露雞肉白菌豆腐
材料:
- [8 P* ~( ?- ]* B7 Z0 S2 K. nwww3.tvboxnow.com
蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條(切絲)、鮮白菌6隻(1開4)、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙(切絲)、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
% M* O1 ^. i# V+ h! J$ {( d公仔箱論壇
3 ?% x2 k9 b& S4 j+ k
$ _3 B+ m5 v; ]$ b% b# d" u: \) r% bwww3.tvboxnow.com
做法:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I# `, |0 ^2 E' f% s
1.將豆腐取出,吸乾多餘水份,切大粒備用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y3 F* b: ^1 v$ h3 G
www3.tvboxnow.com, n# X* P5 h+ X& n3 m5 B/ Y/ c) Q! \ F
2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻,醃好備用。
n# G2 g, d2 ?
1 I1 k2 a' V6 U# B0 j5 K% j8 P
3.將煙肉及乾蔥炒香,加入白菌及雞肉炒熟,注入清雞湯及魚露煮滾。
$ z6 B3 v8 W) a4 {4 o# I
. X# E6 O8 N5 Atvb now,tvbnow,bttvb
4.以中火煮至汁料餘下三份之一,放回豆腐燴煮片刻,加入黑松露油,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
) y/ a K* w* {tvb now,tvbnow,bttvb
U. a2 x8 H7 q5 b% I: W( d/ E) P3 W
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0