標題:
[中式食譜]
涼拌荷豆素雞絲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-1 06:01 AM
標題:
涼拌荷豆素雞絲
tvb now,tvbnow,bttvb1 j( \7 p" @" u L0 ]! a7 Q
材料:
2 }. U7 u+ e' g- w/ \# F; z' X
荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻（浸軟）
tvb now,tvbnow,bttvb1 q5 [0 @8 f. B- x
公仔箱論壇; q2 X7 h: G5 k4 U, q% m. r2 f
( k+ H! N6 y! G$ C& A L. Q. D; C. qtvb now,tvbnow,bttvb
調味:
9 [# c; m0 x) {( k$ |% B' r
鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵（切碎）
. b8 K8 y! K$ f3 D6 W3 ~9 [) ^公仔箱論壇
( u+ |4 m5 P2 _/ ?www3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X) m E0 [$ v
做法:
www3.tvboxnow.com ]' }9 o/ {' C3 ^: K' L7 H
1.將素雞沖淨，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
www3.tvboxnow.com1 s* f' Q. ^+ r$ i; Y" K
" o% x, F4 |) k3 \ \3 U, e公仔箱論壇
2.將荷蘭豆去筋，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
" p& M. C& ]$ e公仔箱論壇
) p6 \2 V, L! n( m7 t0 r4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
3.將雲耳浸軟，修剪好，放在開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
' H4 G' \/ j9 V$ h5 Q+ v- |; n公仔箱論壇
|8 U* y) e8 H/ T
4.將所有切絲材料放於大碗內，加入調味料拌勻試味後，作為涼菜品嚐。
9 |, D3 b) \3 mwww3.tvboxnow.com
6 N+ ?8 f# k, T$ X Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
