材料: 6 K0 O% `7 f) r; w$ s7 B5 t e* v青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 ; d* J" E! z* \4 f2 K公仔箱論壇www3.tvboxnow.com: ?) M1 l: o+ k+ F' c
9 X" x5 W% h) J4 v L1 L4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: / ]. k* B. e, b# y* i, o3 O4 |
1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。+ v# o N) x8 F: L' \# o1 B
6 s/ W8 R+ M5 a uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。公仔箱論壇( r/ W. h2 j2 Z3 v
$ g, x6 D( }4 L6 I# C3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。; g7 K( G: i& S' K( F; s
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4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。 ; m; K7 C# H% y$ R3 d% f) A7 u, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 ^$ o4 y5 K y. K+ R
