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標題: [健康資訊] 血太油難捐血避開高油脂食物 [打印本頁]

作者: abcd0816 時間: 2015-2-6 11:23 PM 標題: 血太油難捐血避開高油脂食物

近日復航空難使A型血鬧荒並響應，但時值春節前寒流來襲，有意捐血的熱血民眾若進補、吃得好，恐因血液太油而遭拒。台北捐血中心醫師謝輝和建議捐血前盡量吃得清淡。血液基金會公關處處長黎蕾說，「供應救難醫院已經足夠了，但是除了空難外，醫院也有一些急病患者要急救。」「目前的庫存還是大約在5至6天左右。」黎蕾6日表示，因響應空難所需的血液援助，台北近日捐血量較平常增多約2成。黎蕾指出，因擔心醫院固定或特殊的病患，有較多用血需求，加上春節前本屬於缺血的高峰期，因此盼能於年前充足庫存。
時逢冬季，謝輝和提醒，捐血前若攝取高油脂的食物，如堅果、芝麻、米漿、乳酪蛋糕等，容易形成混濁的「乳糜血」。乳糜血大部分是由三酸甘油脂和少量膽固醇組成，謝輝和指出，平常飲食吃堅果類大約不超過一把、約10至15顆的量，而屬於高油煎煮的水煎包或鍋貼，也儘量少吃，「鍋貼吃10個就會很高。」
擁有20年資歷捐血人王捷表示，曾經誤以為捐血前吃好一點、血液品質更好的情況下，吃下許多高油脂的食品，而導致乳糜現象，同時發現，吃水餃和包子等，也會有乳糜血，所以儘量避開這些食物。

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