標題: [中式食譜] 腰果蝦仁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-7 04:19 AM     標題: 腰果蝦仁

材料:     www3.tvboxnow.com' I9 l+ I3 i0 [& p+ S7 P0 S: u
蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片
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9 K( S3 \3 ?- q( u4 W5 V- }公仔箱論壇調味醃料（蝦仁）：
  I! l; p5 `/ S8 y鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 b# \. ^% ^0 p6 o& \! g

/ L2 f* b1 m) O1 x; ]tvb now,tvbnow,bttvb芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D- a, t) ^. d0 V7 D
上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙www3.tvboxnow.com& N$ l& U. C2 [* ]8 x
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/ ~5 z9 j2 E# @$ L+ z" ?  ktvb now,tvbnow,bttvb做法:     
1 V0 g: m: g5 a, W* r3 ewww3.tvboxnow.com1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。
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2.腰果以中慢火油炸脆，取出。+ z4 L2 _  U& |; s+ f
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3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。
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