標題: [中式食譜] 原個Kimchi蘿蔔燜牛肋條 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-9 04:25 AM     標題: 原個Kimchi蘿蔔燜牛肋條


8 m3 A/ u7 b0 R  H' A* }www3.tvboxnow.com材料:     $ z6 x3 x+ }2 {5 M+ m  C
韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯
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調味:     
5 x+ b/ ^: K* M* K3 h4 l公仔箱論壇生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）
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做法:     
* `/ z/ x/ g+ i* d1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。公仔箱論壇0 X+ L, k  G2 n! T: G% M

* r1 q7 Z; P; w4 J' i$ s公仔箱論壇2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e6 ]2 }% O9 m5 e9 R  b
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3.收汁、埋芡，即可上碟。
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