標題: [中式食譜] 臘腸乾煸四季豆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-9 04:25 AM     標題: 臘腸乾煸四季豆

材料:     9 l: {9 G/ O9 p6 d* F4 x0 D/ v( K/ S
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
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調味芡汁：
7 b; f3 s7 o' H* i/ w公仔箱論壇清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?  k/ Y* s; `3 n, i& S9 {" Z# L

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# m9 F; F: Y: r$ q- e; x0 k, ftvb now,tvbnow,bttvb做法:     
& g! [8 K" ?0 F公仔箱論壇1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。
1 f7 \- u6 ^) D9 q9 pwww3.tvboxnow.com
" Q) D4 {. f$ f- a) v" ?www3.tvboxnow.com2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。公仔箱論壇7 Q, _# [. j4 }% p: y# i

+ G0 {( e1 p- ?) W公仔箱論壇3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n7 \: g& ^! f* T, g8 I, i8 L

: Z6 Y, d* ]* D- p4 e. q$ J4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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9 A+ J3 F4 j# J2 Z1 I  V6 swww3.tvboxnow.com5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。
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