標題:
[中式食譜]
法芥紫菜墨魚鬆豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-9 04:25 AM
標題:
法芥紫菜墨魚鬆豆腐
/ j4 F( T1 r! u! z
材料:
+ {0 R/ e) b5 S; u/ ?% W! |
硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯（切條）、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r$ Q6 M: V7 j9 P8 ]+ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u0 k. p# ~8 x: B! E( ^
tvb now,tvbnow,bttvb. M u8 x) k& h0 L$ @+ l& o& X+ k( z' R
做法:
: }! `) G; I6 T* I
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切成粗段，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
2 n6 v1 B6 \/ A# ^/ Pwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P9 _- B! {0 \: w0 w# T4 x8 P0 c$ U
2.將墨魚餅切粗條，煎香備用。
0 Q8 o4 Z9 E5 g# ?# s' g
* {) [' g# M" d: l7 o* T1 Htvb now,tvbnow,bttvb
3.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香，加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。
! o2 L4 h. ~7 Q% g" o
. C! x% l7 @3 ^, M5 v5 I4 L
4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半，放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻，以少許生粉水埋芡，撒上紫菜及蔥花即成。
# a/ s. o9 w9 n& V4 A- y( d: `0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb; } r/ p8 @+ ?0 u0 o( Y7 h4 R
2 L8 Q- [6 B$ A3 a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
