標題:
[中式食譜]
中式汁豬扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-9 04:26 AM
標題:
中式汁豬扒
; t: u$ H0 a6 b& H; E. x4 c. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
( U* a& h1 m5 r# r9 Y$ x" R
急凍無骨枚頭豬扒3塊(400克)、細洋蔥1個(切條)、細番茄1個(切角)
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U# ]- c! _& o2 Q7 K% o, T' F
6 U: X# T5 ^! }$ k; [& W7 c
調味醃料:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }. G8 H. y1 a( n6 @* U
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
3 P U; k; m+ e/ L0 b& g
tvb now,tvbnow,bttvb: S$ p5 |9 x. A
中式汁:
* A3 ?, |* `1 T4 x1 H
清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水(埋芡用)
/ I; P3 q" _* {+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F J3 w, \9 i1 c& ?
公仔箱論壇. Q& z' P- A3 G$ }
做法:
# J( X# m- h# @$ q/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將豬扒切成1厘米厚件,以刀背拍鬆,與醃料拌勻待10分鐘備用。
. a6 @# M3 Y. X8 k' `
1 e9 R/ q k9 `公仔箱論壇
2.燒2至3湯匙油落鑊,放入豬扒以中火煎熟,取出備用。
2 z8 O4 S& m" l1 u0 b T( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P. v; z: Y) p+ }$ `
3.再燒1湯匙油落鑊,爆炒洋蔥及番茄,注入中式汁煮片刻至濃稠,將豬扒回鑊,用適量生粉水埋芡,兜炒均勻即成。
) \* e$ ]* ~/ n' A$ `" i: s公仔箱論壇
8 R# E8 z% ?1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0