標題: [中式食譜] 臘腸蘭度扒蒸蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-14 04:02 AM     標題: 臘腸蘭度扒蒸蛋


9 G8 H& `) e, @* ~* F材料:     
; \  `# b" D/ K  V* r( A6 k9 |www3.tvboxnow.com臘腸1條、芥蘭莖半杯、蘑菇4粒、蛋3隻、水1又1/4杯、鹽1/2茶匙
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: N6 x% A3 ^# D, z調味芡汁：
1 I/ n2 z5 e7 o) l5 r6 I" U5 Stvb now,tvbnow,bttvb水1/3杯、生抽1茶匙、生粉1茶匙6 C' Y. _/ p* g+ Z% |

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" Y) M8 \3 U3 V. g+ ?' R" ~! H公仔箱論壇做法:     www3.tvboxnow.com. p  W- [& K# W
1. 蛋打勻，加水及鹽拌勻後倒入深碟內，隔水中慢火蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 T  I" w1 h# ]8 s4 f" l2 R) C
www3.tvboxnow.com5 O& M. N5 t1 g! t1 H% c( _5 Z8 ^
2. 腊腸切薄片，芥蘭莖切片，蘑菇切片。
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3. 燒1湯匙油，炒腊腸、蘑菇及芥蘭莖，加芡汁煮滾及成芡，淋於蒸蛋上即成。tvb now,tvbnow,bttvb( T# ~/ B) z" q) B* N

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