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標題: [中式食譜] 臘腸燒賣 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-15 05:31 AM     標題: 臘腸燒賣


$ F- ~& z' K2 L& t# w材料:     
% A! z6 W1 r4 o0 H2 {9 R% ztvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片www3.tvboxnow.com* L* E  ^8 x* m# {" w

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb0 b3 [+ l1 A+ w+ d
生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙6 E1 l, `$ T: v: {# ~  e' X

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P# f* a2 n) V0 ^$ [) \5 R2 B% b
1. 臘腸切小片,雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。公仔箱論壇& |. X3 ~  X, ^: ]6 O

8 g& Q1 E. P) f  \! ?/ ?* r) d2. 蝦仁,梅頭肉及冬菇切幼粒,與調味料拌勻,冷藏半小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L5 U0 ^* N/ _, ]

7 m( Z& L; ]8 X/ U. m3. 用燒賣皮包入餡料,捏成燒賣形,上面放一小片臘腸;每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上,排放碟內,隔水蒸熟,約5分鐘即成。
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