標題:
[中式食譜]
年年有餘暖暖紅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-21 04:19 AM
標題:
年年有餘暖暖紅
! c+ c! Y4 s" R) Q: b7 r& v9 C
材料:
$ X" D+ f$ T9 H7 {www3.tvboxnow.com
菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
tvb now,tvbnow,bttvb; b5 h. q; U; O9 [
+ ^$ @9 l6 J. h% I" k9 c% c- |www3.tvboxnow.com
0 @$ B9 I2 O$ ^7 ^ b0 owww3.tvboxnow.com
調味:
( v3 o7 h$ y- {7 T; Y- I
薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
6 @) g, R& ^: J+ m; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇, W5 i9 u3 L2 y; e e
7 H, B4 q' U1 p5 D2 Q& v# G/ O
做法:
; W: Z; }7 q* {; h6 ?8 N5 o2 d2 d
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。
www3.tvboxnow.com' a, V0 B H; I$ n6 X. {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z. t3 S5 ~- Z* t2 f r5 Z
2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
. d! u. U0 B$ P; `5 W' m' _
8 L8 ]9 P6 ~; z% W; k% C# U公仔箱論壇
3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。
T- v' |! r Vwww3.tvboxnow.com
; I; v2 g" G7 A/ e1 Dtvb now,tvbnow,bttvb
4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。
公仔箱論壇( w9 u, F. R) F) W; g
, X2 I9 P+ r& R& \, g0 y. o* H7 O
5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R' ^6 O! V# x# [+ E' |9 L
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
