標題: [中式食譜] 蝦皮金沙冬瓜粒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-25 04:25 AM     標題: 蝦皮金沙冬瓜粒


4 }- \6 l9 K! o5 p, w  ^8 E7 N- ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇& g* _2 X: t( b9 l( a6 V  {6 s
蝦皮3至4湯匙（沖淨及晾乾）、冬瓜500至600克（去皮）、鹹蛋黃3隻（蒸熟及壓蓉）、薑1片、蔥1條（切粒）
! T) L+ y) P& z, B公仔箱論壇公仔箱論壇8 h+ v( {7 e- V* D# m

6 x+ G5 D7 E* m/ T: i- U& O4 }+ G做法:     
" E* n+ r7 g" u) @, h公仔箱論壇1. 冬瓜去皮後切粗粒放碟內，撒1茶匙鹽拌勻，隔水蒸熟，取出濾去水分，待用。www3.tvboxnow.com8 L: Y) p7 O; a8 `. Z& r3 G% r

" D% t8 o% B( n9 A& R/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，把蝦皮炒至香口，取出。公仔箱論壇- h! ~! ], E3 S4 s

0 z- V/ e6 X1 o( _; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑片，取掉；加鹹蛋黃蓉，炒及拌至起沙；把冬瓜粒回鑊，與金沙兜勻；加蔥粒，上碟後撒上蝦皮。公仔箱論壇4 i6 P% W. G3 b: z5 f

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