標題:
[甜品]
家鄉米糕
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-3-2 05:28 PM
標題:
家鄉米糕
材料:
7 ^5 V- L4 u8 j6 q6 [8 W
圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g
* m0 ^$ s0 M6 f; G& I' @+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o, l. y+ Z, |
二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
tvb now,tvbnow,bttvb) _/ x1 { u0 I
作法:
+ ^2 S2 Q& t" O( r, j& a
1.肉乾切小丁狀備用。
www3.tvboxnow.com! d& x6 f+ P/ K7 T% U. Z2 J: a
2.將圓糯米洗淨後,放入內鍋中,加入米酒及等量的水,放入電鍋蒸20分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb5 s1 x* E0 a3 K9 q" Z( ^; N' H
3.承上,將做法2取出,下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻,再放入電鍋燜2分鐘。
0 f; b( K' R. j6 b7 L& E
4.將腐皮對半切,攤開,鋪上肉乾、香菜,再放上做法2,捲起成筒狀,再輕輕壓平備用。
; n! |( l- _$ Jtvb now,tvbnow,bttvb
5.取一平底鍋入油, 下做法4煎至表面呈金黃色,取出切成塊狀即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0