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標題: [中式食譜] 辣椒乳香雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-3 04:31 AM     標題: 辣椒乳香雞翼

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材料:     0 D) s) r$ M' _( ?* d) m5 V
雞中翼500克、九層塔1株(沖淨取葉)、糖半至1茶匙
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% H$ W4 F2 X) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
2 l* m7 a5 X3 z6 G" Otvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙
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% K4 z; f$ s, M9 ~# ~+ ktvb now,tvbnow,bttvb芡汁料(一):
& w- {# E! a% {( P) R2 I" F" H紅辣椒1隻(切段)、乾紅辣椒1隻(切段)、乾蔥2粒(切片)
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芡汁料(二): 公仔箱論壇5 a4 [2 S( H4 H/ Z" {# s/ I9 Q4 U
辣椒腐乳4至5件(壓蓉)、黃酒1至2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" K& d6 T" b4 E0 N- o

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0 N8 [. j; g  P$ D4 S# I公仔箱論壇做法:     . _5 W: L3 ^6 u
1. 雞中翼解凍,沖淨及抹乾;每隻橫斬開半,拌入醃料待10分鐘。
, S/ y, p' G  q公仔箱論壇6 d0 `7 |9 ~7 @" d; F, |
2. 燒3至4湯匙油,爆香雞翼,兜炒至甘香,取出。
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3 r! x; P, F! d3. 剩1湯匙油爆香芡汁料(一),加芡汁料(二)拌勻,加糖,然後放回雞翼一起兜炒均勻。www3.tvboxnow.com5 ^7 a6 x; ~0 ?3 g" @
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4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。% X: g" P$ Z$ d4 |6 \1 H- M

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