材料: # A6 ^0 z/ r& f. G" w' l公仔箱論壇蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片tvb now,tvbnow,bttvb. @( ?* y t' O$ a; e
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調味醃料（蝦仁）： % J8 z5 X3 O' b; D+ T3 E& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 ( l& ^4 H1 t: T9 vwww3.tvboxnow.com 2 r! Q. f: \8 G, O x公仔箱論壇www3.tvboxnow.com; c- _; m% g8 _9 P
醃料（雞髀肉）： 8 U, i& U2 p" E. e
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb& s4 n' E! X' A$ S
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% U3 y2 h/ \( ~! k5 y1 O1 v9 twww3.tvboxnow.com汁料： www3.tvboxnow.com5 F7 x3 o2 A# Y
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 - p& U5 E. O8 r( F: t: i. l6 u# I9 T/ p L9 M0 d
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做法: z- P) D. u' c
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。 ! L" W7 Z# a4 i: Y公仔箱論壇" r# K. d( p4 Y7 t3 x( G6 W' H
2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。 8 i5 V' g( k5 r, _( g, r6 u 2 p: X! i% E) `; r' m3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。 / I5 y+ h/ k% r3 b) ~* U" S9 { ! [8 O. i1 T9 e4 c1 ?4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y% l2 ?" ]6 b$ h; j6 u4 x
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