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調味: tvb now,tvbnow,bttvb2 i6 h7 F" ~4 H& u
橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D R p) w9 H8 u: z
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做法: 4 f4 F( Z8 N0 N" ]1 `1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎，混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。 ! A. R6 F' x9 G. u: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / e& B: F" M6 M6 u: c z: t( q; H2. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片；將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。# @, E; j0 S9 B" I* |: T% @
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3. 起鑊將豬肉卷外表煎香，灒酒，加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。7 Y( `, n- M- A8 E( X( e8 t3 w2 v
; R. |" Q+ @6 H& G6 o4. 另起鑊將上湯煮滾，加入橙肉及橙皮；再加糖、胡椒粉調味，加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。4 i% w% F+ d* T: b- i% ]( D
