標題: [中式食譜] 玉子燒 [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-3-8 10:47 AM     標題: 玉子燒

材料︰
0 C/ K  x% q% \4 K& qwww3.tvboxnow.com蛋兩顆
, N8 U, ^6 V0 @. A. ^* Fwww3.tvboxnow.com油少許
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作法︰tvb now,tvbnow,bttvb1 R  A: G, D& d& X: p7 V7 R& T8 s
1.蛋液與調味品混合後攪拌均勻，攪拌時要避免氣泡產生
" l/ C* {0 I$ |6 l  T1 T, d/ f4 w3 m2.鍋子先塗布少許油後加熱www3.tvboxnow.com6 v" j& d2 f# y0 o, {
3.鍋子熱後先傾倒1/3的蛋液
! C; I. ~# i. U& I) p公仔箱論壇4.等蛋液快凝結時就可以把蛋從外邊往手把這邊捲起
0 t) ~' G% c% f$ o5.捲完後鍋內再上油,把剛剛捲好的蛋推往外邊，再倒入1/3蛋液，等蛋液快凝結時，一樣從外邊往裡邊捲起) V( D& e8 h5 b% ?& d
6.重複動作一直到蛋液用完為止

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