標題:
[中式食譜]
香芒露筍帶子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-10 04:23 AM
標題:
香芒露筍帶子
公仔箱論壇' h) c7 [# x; L/ h6 w& _ N# P
材料:
/ q9 c) q' u. j+ D; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
急凍帶子10安士、露筍5安士（切斜段）、翠玉瓜4安士（切長段）、芒果1隻（去皮及去核）、蒜片2粒、薑片6片
. W' T9 J: p( w: i" ^ b
' k: `7 L- ?7 m0 _" G9 c公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v4 M. l1 G7 G$ o
調味醃料（帶子）：
4 F- j9 G B' i公仔箱論壇
生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙
3 z1 i* Z) j; H
: ~- N3 }* b) ~) g' O* Z3 o8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S# p; q6 H0 T# ntvb now,tvbnow,bttvb
汁料：
- v2 J, b& O) ~& g% Jtvb now,tvbnow,bttvb
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
) F2 f5 |) _. r N& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb7 C6 w6 ^% g+ {1 D4 H5 M
7 {+ D; c* ^2 `/ l8 T公仔箱論壇
做法:
. Z, F* M @* N$ z$ w/ f; w公仔箱論壇
1.急凍帶子略為清洗，與醃料拌勻醃2至3小時，中途攪拌至水份完全吸收，然後備用。
6 O) F3 G% B2 z5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com9 z/ Y* S0 n: d4 U0 Z
2.芒果切件，加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘，取出吸去多餘水份，然後備用。
tvb now,tvbnow,bttvb) j, C+ p: A& i
2 g& q( ^& d( O1 o- P- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將鑊燒至6成熱，放入帶子煎烘一會兒，將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後，取出備用。
C2 H3 Q! Z, otvb now,tvbnow,bttvb
( q& S) I7 N7 ^1 ?" Kwww3.tvboxnow.com
4.蒜片及薑片下鑊爆香，加入露筍及翠玉瓜炒合，注入少許清水炒至僅熟。
2 {, l/ }4 [. ^/ M
( K7 a) M! x8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
5.加入芒果及帶子炒合，下汁料並快速兜勻，即可上碟。
' n/ z; D8 O3 V" D! a3 H- X% c
3 q, P. S( f2 r- ]/ D$ s3 |
tvb now,tvbnow,bttvb( c( b/ { N' u- R+ R0 ~ J, R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
