標題: [中式食譜] 喇沙雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-10 04:23 AM     標題: 喇沙雞

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材料:     
  r# \$ u4 f4 u2 f& ?- f: g. Z公仔箱論壇去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z5 `4 E  A- Q- P6 v$ V

$ p5 ^$ A- x' I5 H1 R6 s' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) t, L0 Z3 ?& Q( o0 v+ t" R調味調味料： www3.tvboxnow.com1 p- i9 W$ f2 S( Q. J) S
紅咖哩醬1湯匙半
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/ e) S+ d5 M. k2 D醃料（雞扒）：
, X$ q* z8 O, \tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) M' A( Z% ]: Q# w( e

8 k1 R8 c: ^- G9 ^4 G/ n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M, ?# F6 j& M3 p- @% R. Z
做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。
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7 ?. ]2 C; N% H, x, b0 `% p) btvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
9 y2 `9 M2 h: ]& g; P. D1 rwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K0 }( N; ~  ~/ N! e9 k* Z: Y; h1 B
3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。3 h, K3 ]3 g' ~6 O
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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