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材料: www3.tvboxnow.com. \) {' n' `, H! B9 ^# z/ L D, {
青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻www3.tvboxnow.com. j/ O6 n& V( x
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& @& f, }8 F. t3 k6 p公仔箱論壇調味: 0 q) ^+ Q: @& c1 j
紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙 5 R2 L: a6 h4 _; O+ S: Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k) d0 S+ i, n" ~2 A
9 I* ], e4 I2 o7 R/ |5 |tvb now,tvbnow,bttvb做法: www3.tvboxnow.com( {6 T, x! u3 y5 c
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。: D$ U, K* G# S" |" l0 w. z
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2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ y+ f) v/ o. U# |* X Y0 L
- e `' U4 O6 L) \' ^. u% J3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。公仔箱論壇# _" K, R& G. B. O7 V4 p
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4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。tvb now,tvbnow,bttvb. e3 {' c" @$ m, m0 ~9 m4 _7 w: G* ?
