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標題: 小撇步】切洋蔥不流淚3招 [打印本頁]
作者: yuki1219mylove    時間: 2015-3-12 08:11 AM     標題: 小撇步】切洋蔥不流淚3招

對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。tvb now,tvbnow,bttvb6 W& E: c% w2 ^$ [5 b- X8 e  \

: e$ F4 K8 q( w9 y; i6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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保留前端不要切斷


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《切洋蔥不流淚》/ {' I% O4 X# V" Q0 w1 w$ @& W
★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。
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3 Q8 x$ k4 e  V# N& D9 ~★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。
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繡球般的切法

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6 f' a  e/ {4 X7 G: B. I2 M7 i★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。
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轉方向切細


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5 Y" k+ l& r/ ?8 m! `! Vtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com( K) u# T4 [( V- @* T6 K9 Q9 \

切成圓圈狀

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$ s: S0 U* `! t- W# a& H# X, M% ]www3.tvboxnow.com《其它形狀切法與適合料理》
: N2 ^$ H& i9 w- i' Y& z公仔箱論壇★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
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切成絲狀

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★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。



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