標題: [中式食譜] 五杯雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-3-15 04:18 AM     標題: 五杯雞

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s4 g+ s3 P1 k, Y; t
材料:     
# y9 r: q' b) e% \) ftvb now,tvbnow,bttvb雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb& O2 g& a) p" B  m
* I3 W' j2 `! L4 X) t/ o: ?
調味料：
7 c1 r. G  N4 w9 h' d3 h9 M生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡
4 @6 T% M4 t3 \+ V- I. [1 h6 r
4 {- W( ~3 g# ^. x! h4 O7 E9 v6 @4 E, Y
8 J3 F* f# \! _* M/ Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     " p* B" x) B+ H
1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。  Y+ f* V1 C  `

7 r, B0 A! F) n( w& y2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o; W' P" }9 O+ N. w/ T% E
公仔箱論壇: e2 K) y5 N) _/ e, T# a7 ?/ X
3. 用適量生粉水埋芡。www3.tvboxnow.com4 i! B" F, _: j- j

) s5 B; U1 Z" a8 b/ ?; S, C公仔箱論壇4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。
" u$ w5 ?$ C& d% H. _- x公仔箱論壇. ?7 e4 S2 o9 \3 c

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0