標題: [中式食譜] 香煎鴛鴦蓮藕餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-16 04:19 AM     標題: 香煎鴛鴦蓮藕餅


. b) ^0 Y7 p# u: c5 b材料:     
% G8 [% `+ E% u0 r) {/ j& n3 M- k! H公仔箱論壇半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙
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+ |0 X( M- P' _7 Zwww3.tvboxnow.com調味:     
3 _" Z0 S% `2 T$ c' D5 P& \* [www3.tvboxnow.com調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `$ U7 @) h. w. k2 U
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做法:     www3.tvboxnow.com3 `6 s( B0 t' g$ P' I
1. 蓮藕沖淨，去皮及刨絲，盛大碗內。
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2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f5 n! X  A4 Z6 z8 Q  P3 r
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3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內，加調味料，用筷子用力攪拌至有黏性；然後分成小等份， 捏成小餅形。
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4. 燒2至3湯匙油，用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。
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