標題: [西式食譜] 葡汁刺參燴雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-18 04:19 AM     標題: 葡汁刺參燴雞

材料:     www3.tvboxnow.com( U+ b/ y( w  ?- |
雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙www3.tvboxnow.com; Y, r4 z# B9 ^" ^$ y

0 r0 e7 g, ^4 E# O. \3 Y) K. B$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c, S" R: g8 C( Z% ]6 ~調味醃料（雞扒）：
$ V1 ]: H$ s8 q3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙www3.tvboxnow.com' d  P  c0 {! y$ q+ J6 T$ `
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做法:     * w2 G3 E- V1 e, a7 t
1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% x8 N. X* {; x* d

8 c0 v+ m# ?4 O0 g5 X2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。  ~" y8 F; f* e- s% S8 V9 N! r

- E7 b( d1 d( ?1 @9 X4 d! R+ cwww3.tvboxnow.com3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。
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: r0 ]/ O9 I" ]9 Q2 Q( Gwww3.tvboxnow.com4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。
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