標題: [中式食譜] 蟲草花圓肉雞腳豬骨湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-18 12:13 PM     標題: 蟲草花圓肉雞腳豬骨湯

一向好錫小小豬嘅小豬爸知道個為豬鐘意食雞腳，所以又為我地準備左啲靚雞腳，所以今日我就煲左蟲草花圓肉雞腳豬骨湯，等小小豬有得食又有得飲啦~
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其實蟲草花的功效則和蟲草差不多(當然佢地兩者價錢差好遠啦)，均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。而且蟲草花不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。公仔箱論壇( [+ }! _* R5 ?
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依家啲天氣又好容易病，所以就煲多啲蟲草花，咁就可以增強免疫能力，等病痛都少啲啦！公仔箱論壇' y6 Z" I- i( g. F! @0 o+ I- i6 [

; ]/ @% v% f- D6 n# t" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟲草花1兩、圓肉十粒、蜜棗3粒、雞腳12隻、豬骨40蚊~
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& J# K9 {/ j; t& c將材料略浸洗~
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& h: }8 {4 ^% Y洗淨雞腳，用刀批走黃色鱗片，切去腳甲~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H8 `) p& P% v) |" K, @* Z

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將雞腳及豬骨汆水約1分鐘後撈起~
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; P8 l/ D0 e. O1 \; I煲內加入約3L水，待水滾後就可以將所有材料加入~tvb now,tvbnow,bttvb+ O' D, M% x) U) z
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0 ^. B/ @3 y  V- |$ p$ Z+ W待再煲滾後就可以改用細火煲約1.5小時~www3.tvboxnow.com' m3 k+ k& q6 V* m/ V& o& J, T8 D

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加鹽調味後就可以飲得啦~www3.tvboxnow.com. p$ e2 i6 ^- [
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