標題: [中式食譜] 青蒜回鍋肉 [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-3-20 10:14 AM     標題: 青蒜回鍋肉

材料：豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙 公仔箱論壇9 C, L( d. A$ K8 r
調味料：辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量
" _- }/ E' B( r  \+ }; T6 |tvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 F2 s+ r' [3 w& h3 {tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀，蒜苗切厚斜片備用
; A! n& `: g) N: [& F% ^, A% @  ]www3.tvboxnow.com2.起油鍋，將豆乾炒至金黃，再放入洋蔥拌炒後，盛出www3.tvboxnow.com# o2 O* y- p, y$ I$ _
3.放入五花肉煸炒至微焦，加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒，再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒
0 [. {4 {' S, l2 l6 |# r5 h# a, c; qtvb now,tvbnow,bttvb4.起鍋前加入米酒嗆香即可

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