公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 馬來喇沙湯米線 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-3-24 04:22 AM 標題: 馬來喇沙湯米線

材料: 7 W1 R( f6 f% `; \
豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克（切絲）、紅辣椒1隻（切圈）、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻（去殼）、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條（切段）、銀芽50克

做法: / M6 ~6 i2 o, i' J
1. 米線依照包裝指示煮熟，沖冷水後隔乾備用。
* H! g. ~$ _! T) \2 j. J
2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘；注入豬骨湯用中火煮滾。

3. 加鮮蝦及豆卜煮滾，再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘；適量調味便可上碗。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)