材料：
) L$ @1 U" }( n. b! _5 s9 N1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨——3副tvb now,tvbnow,bttvb3 j& j0 U/ j1 d  i
黃豆——500克
/ p0 \  u$ @$ Q1 Lwww3.tvboxnow.com冰糖——適量
2 W0 ?5 ^7 f5 l0 _1 C) ^3 _% ]芫茜根——3支公仔箱論壇9 Y3 p5 p$ o& W3 F) R
菜園雞——1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~9 V* X, m1 ~3 a7 p: V7 \
鹽——適量
+ A  l. L) z2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙葛——1個

做法：tvb now,tvbnow,bttvb; F7 f$ u1 c  }" i. ?* Z1 x) |
1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。4 e0 K8 I& v8 X  R0 V/ m; d# _
2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可