材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ H8 z; U$ |8 O' q7 W+ Y
雞骨——3副tvb now,tvbnow,bttvb& F1 u. q! I9 k$ S6 x9 O
黃豆——500克' Z0 _4 O" a3 _: B7 n$ g: S
冰糖——適量5 t6 S8 `5 l7 J1 }' [) b$ ^
芫茜根——3支% C' d" Q! G, Z9 Q+ [  d
菜園雞——1隻
" y+ }% G2 l. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽——適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z5 a2 I, w" i: ^8 p6 h
沙葛——1個

做法：公仔箱論壇. ?, F& h9 Q" `
1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }7 I" p+ G9 s( m2 m+ r8 {
2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可