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標題: [中式食譜] 特色台灣蝦 [打印本頁]

作者: lawkman    時間: 2015-3-25 01:27 PM     標題: 特色台灣蝦

特色台灣蝦7 y) _) q4 l! N: c. k7 p

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( t7 I$ j6 q* M0 f- r8 A特點:
# b! T0 I: m9 W8 f鮮香、爽口Z5e5S"]9wv}-O        \tvb now,tvbnow,bttvb! i, I1 r% ]8 U2 ^' I5 g. `/ s6 B0 E
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原料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }; f' I& O: O) b! [' d
台灣蝦約250克8 {5 ~: i$ Q$ ^; o. H) Z. I
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0 J; K6 r+ a: N  J5 W: [# T$ w) Q5 V5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從尾部起剪開<不要斷>www3.tvboxnow.com$ n& V+ M% H9 h1 c% D) W
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+ U1 m% w6 {$ [$ x7 {) d/ a4 a7 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味:- i- S0 M; r$ B; q( ]
蒜、蔥、姜,生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N& _" @0 K* Z1 F( B4 [

- x4 M7 R) c5 [1 D7 ywww3.tvboxnow.com材料:台灣蝦約500克。清椒一隻,蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。
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調料:
1 y3 f4 t6 O) n9 Q: F  s2 Nwww3.tvboxnow.com紹酒二湯匙,生粉二茶匙,胡椒粉適量,鹽一茶匙,味精一茶匙,水二杯。eqo8}.P' p) l. m0 {% q, Y+ Z; F& V
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鮮香、爽口、微辣。
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/ l/ j3 w9 K- y! j3 S做法:www3.tvboxnow.com. ^* z% A0 Y% @5 v
1.蝦洗淨開水中焯一下,起鍋冷卻後剪去須腳,從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。
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; \4 P: o& E8 o/ q/ N$ dtvb now,tvbnow,bttvb2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入,炸約一分鐘,起鍋裝盆。
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3.鍋內留少許油,放入蒜、蔥、薑末,紅辣椒曝炒一下,將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入,煮開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W4 a5 U$ h6 B  k% d) y( `; [
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1 Y. q1 H1 u& [* ^8 ?) }0 {公仔箱論壇4.將煮好的調味汁,倒入己裝盆的蝦上。' L7 V: w' ?, q/ x- g
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5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片,用開水焯一下,做盆邊裝飾。





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