標題: [中式食譜] 臘腸冬菜魚鬆雪芋絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-26 04:20 AM     標題: 臘腸冬菜魚鬆雪芋絲

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb9 a% @6 F, D" {1 z1 u) p, p
臘腸2條、鯪魚膠、雪芋絲1盒、冬菜2湯匙、蒜片2粒、薑片2粒、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、砂糖半茶匙" R6 U5 P  o+ ~+ l+ Z8 P
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  i! I, j, L0 ~5 `1 E5 |tvb now,tvbnow,bttvb做法:     www3.tvboxnow.com; d; m0 A3 g" C2 I# E3 J# J: e
1.鯪魚膠下鑊煎成圓餅狀及兩面煎香，取出切斜件備用。將臘腸洗淨，切斜片備用。www3.tvboxnow.com% n6 J. D' w! b2 u! |- U! S
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2.將臘腸片煎香，加入鯪魚件炒香，取出備用。
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6 ]4 Q. G# {" `# @  M3.蒜片及薑片下鑊煎香，加入冬菜炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
% Z& z* H9 u# {0 T( g' N. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?$ s( W/ K( }9 F  `! F* }6 r. ~/ `( a4.加入雪芋絲煮1分鐘，放回臘腸及鯪魚件燴煮約2分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]$ g: ^( `4 b% f) r, X% J
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