標題:
[中式食譜]
川椒鱔片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-27 04:19 AM
標題:
川椒鱔片
6 G/ D% @4 K4 e3 _; |7 D+ N3 {公仔箱論壇
材料:
# g# P3 r4 y p$ `* ]: C
白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
公仔箱論壇: h9 H/ d$ }, z, B+ `% B! O; t
" T* U5 \5 T' t0 I6 w& n- s" U
公仔箱論壇' M1 o3 t2 a0 l1 ?1 x
調味:
% b. c: _4 i& D0 L4 U/ n
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片): 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
6 Y; U. o6 `9 x& F. e! L
, Z) U! \% f% I4 @4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S% X: i, J ~8 o公仔箱論壇
做法:
www3.tvboxnow.com* }+ h. k! r( P9 K% q
1.先將鱔片抹乾,與醃料拌勻醃10分鐘備用。
1 ~3 Y; u- i/ K( \) q' r/ s; Q i- `2 j公仔箱論壇
2 Z+ d6 ^1 I: L7 n. t公仔箱論壇
2.起鑊爆香薑粒,加入秀珍菇、甘筍略炒。
, n# u6 f8 G2 g7 o/ E8 X1 {2 @2 Iwww3.tvboxnow.com
2 e& A) o$ @ }7 ~" p公仔箱論壇
3.加入鱔片爆香後灒酒,加大蔥炒勻,再加清水將鱔片煮熟。
tvb now,tvbnow,bttvb2 L. D3 S: E+ h/ }$ d" H; p
% A- O9 i* E4 ^+ C: N
4.加入調味料及紅椒拌勻即成。
公仔箱論壇. X% B% J$ \5 u6 ?+ h, v# q: d! [
) \5 D% b7 V8 _, @% h1 _8 E% K; Y) |www3.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0