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標題: [中式食譜] 鬼馬蒸蛋砵 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-30 03:59 AM     標題: 鬼馬蒸蛋砵

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材料:     - G7 `5 U2 Y) n' r" I" F
蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖(切片)、荸薺5至6粒(拍鬆)、芫茜1湯匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b5 y+ J  m1 z

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. G- C* \- o( x5 |調味醃料(豬肉): 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許
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醃料(蛋):
  y8 s6 q4 c6 otvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、上湯3/4杯www3.tvboxnow.com4 P+ a+ e( s6 G& B

! H5 X' i+ F9 Y* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( W9 u0 F+ j! g  A( Q7 x做法:     5 Z5 l% q* u: d
1.免治豬肉與醃料拌勻,再加蒜蓉拌勻。
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0 Z2 h$ ~/ {$ E; G7 Stvb now,tvbnow,bttvb2.蛋與鹽及上湯拂勻。
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- v6 @; T0 K$ n8 O- F2 l- c( t3.油條切片,拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液,待片刻直至被油條吸收。
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4.把蛋料隔水蒸熟,取出撒少許芫茜在蛋面,即可品嚐。www3.tvboxnow.com9 L5 n3 G- n& ?1 L% T+ i
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