標題: [中式食譜] 烤南瓜豆腐咖喱 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-30 03:59 AM     標題: 烤南瓜豆腐咖喱

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材料:     
" v, [& t& x/ e5 Q! h( U公仔箱論壇圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿 半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯 半杯、清水 1杯、芫荽 2棵
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4 A" J7 l7 z( v0 ^www3.tvboxnow.com調味:     4 Y1 n: ?1 a7 x& O/ U' i
咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙
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2 k' I& x3 w. y做法:     
- i% {7 i# i( ?, w3 E3 j$ Owww3.tvboxnow.com1. 南瓜連皮切件，淋上橄欖油，放入焗爐以180度烤20分鐘。
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% q: N, h; s8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉，拌入咖喱粉略炒。
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3. 拌入開邊豆後，注入清水及上湯燜煮15分鐘。公仔箱論壇" ^$ I# f' |" q0 U! b! B
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4. 加入南瓜件、豆腐拌勻，然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿，灑上芫荽及腰果碎即成。
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