標題:
[甜品]
士多啤梨乳酪蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-30 12:15 PM
標題:
士多啤梨乳酪蛋糕
材料:
5 V" i6 c" d: g( ywww3.tvboxnow.com
士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
$ A7 @( ~9 k8 d M K# K* z
士多啤啫喱粉 1盒
( w- R: |- o& @" U" [! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑加倫子啫喱粉 1盒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?6 z; f) \6 L7 D/ u. h- s
士多啤梨乳酪 1杯
, j, b5 m! X: Q8 ]% ]4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚膠粉 / 魚膠片 10克
$ u8 E M# U" Q9 b& U
消化餅 80克
, A$ d# F/ B( H0 G$ l2 ^4 x+ b
牛油 / 橄欖油 60克
) h# |0 R' G7 ?/ Gwww3.tvboxnow.com
熱水 375毫升
7 Q" F5 ?0 e3 W, \% U6 T& m8 H/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H4 Z+ H1 o8 _( x; a# x
5 U4 ?4 S. S9 n# W/ m4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 k* X M% o" t* \5 W W- L& rwww3.tvboxnow.com
做法:
+ P+ |1 _ n0 o' x+ k公仔箱論壇
1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。
g; q: c7 y! ]5 _- \9 l
5 ^8 g9 [ j/ l( Gtvb now,tvbnow,bttvb
9 S2 u e! s* M$ g `+ f$ Y) }公仔箱論壇
. g+ z! d+ q3 M7 i
2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
公仔箱論壇& L) ]4 o. S/ ]3 }; a& A% z
' U- q$ ^' f3 l公仔箱論壇
3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb6 W% c! c2 s+ F
公仔箱論壇# v. F% b8 {; e( h
公仔箱論壇& F5 O) |5 X, c6 R! @+ j
$ X& c8 D* R- W: {tvb now,tvbnow,bttvb
4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。
H! G# d+ G4 z' A( ^) T
/ z2 J2 r& \ c' Y. z2 s
www3.tvboxnow.com2 X' y6 |' E, b3 g0 s
3 C9 M8 |1 m! H7 ]+ {/ ]+ `3 S
www3.tvboxnow.com; ~) i! s/ k' o5 [8 B
8 y& m7 j: p: {( ^) T, U4 g. Ntvb now,tvbnow,bttvb
5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
tvb now,tvbnow,bttvb5 P% y" K+ H9 e# p6 V
( J% N4 c4 P9 G/ b$ Mwww3.tvboxnow.com
1 y, g a& z: ]- X+ g( Q5 R
& Y2 S$ }1 n- z6 e
/ |( m0 i. ?3 O& F& T$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Z7 }1 j" W- Q1 N
6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
" k% r- i- }% |" vwww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇$ G$ L J) l* s1 A) G& `
7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。
$ u5 F. v3 R8 ?# l D; r# \www3.tvboxnow.com
公仔箱論壇6 D) K; D8 m; U% ~" q
8 F# R" m1 F! U A5 m( k+ l4 f公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com r0 f8 ], Y& _2 Z5 ]5 G( o& o
tvb now,tvbnow,bttvb3 f, H' O# K8 G. b
tvb now,tvbnow,bttvb% a6 H& A" z, e0 V/ m
**小小貼士**
9 m( I' Y; K! f) M
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。
公仔箱論壇) [# ^/ W' ~3 B- n8 y7 G% G
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。
5 t5 t9 L. n# m3 E& s; O u) _tvb now,tvbnow,bttvb
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。
公仔箱論壇! @& q$ P) M0 I0 J3 o4 ^' ~4 }
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d( l7 ^$ t8 ^) a3 f9 {# D
-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。
$ K0 C8 k9 m- ~, E& E& C* }6 C+ Twww3.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇& F5 O) |5 X, c6 R! @+ j
www3.tvboxnow.com2 X' y6 |' E, b3 g0 s
www3.tvboxnow.com; ~) i! s/ k' o5 [8 B
tvb now,tvbnow,bttvb3 f, H' O# K8 G. b