標題: [中式食譜] 味菜爆鱔球 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-4-1 04:24 AM     標題: 味菜爆鱔球

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F" J) m) z) _7 M+ ]' z2 b
材料:     www3.tvboxnow.com% E4 g; }1 g" @* s. L
白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)
4 n. U( X$ t) k& o
# r- q) A! C  I1 M
% g: j' R; w7 C: r; I4 E( `www3.tvboxnow.com調味醃料:
& f0 }+ M  C, o! K4 D7 Z魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙
' `' R8 {5 s0 X$ t; h& ?
( e* m& ^! g" t1 |  s0 Ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁: % ~( n. o$ ?6 v" C* U2 Y
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙www3.tvboxnow.com4 Y3 @9 v) V, z1 p0 u  g
www3.tvboxnow.com9 ~6 k; b% l: K8 z# l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S4 Q) b1 b# _4 y# ?. c$ Y
做法:     
; e  O' Q" i" ?- ?  P: k7 H" G* ztvb now,tvbnow,bttvb1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。
3 V2 [0 w0 E8 H5 k  @www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ Z, X" Q0 H7 }% e$ }6 Q
2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。公仔箱論壇6 ?* r' y6 w6 l: D* S7 K' J
tvb now,tvbnow,bttvb) J3 o9 D9 H9 g1 F
3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。
' G) h- W6 j2 Z

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0